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  [昵称被屏蔽] 2015-09-11 16:48

  　　题所问 我简单回答下: 排第当 陶瓷和紫砂 优点 : 安全无副作用 缺点: 导热慢 功耗大 粘锅起锅巴排第二锈钢内胆 优点:导热快 安全无无毒 缺点:粘锅起锅巴排第三复合麦饭石内胆 优点 :粘锅 相对于紫砂和陶瓷导热快了许多(也陶瓷或者紫砂外部渡了层导热金属 内部做了份粘麦饭石涂层) 缺点:价格太高庸排第四合金蜂窝内胆了 优点:粘锅 缺点:内部有化工涂层 还有好几种介绍了 分别 合金蜂窝缩水版 和 合金内胆 PS:回答完毕针对自己需要自己选择 分分交出来

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  梦见了什么 2015-09-10 21:49

  电饭煲(锅)在如今已成为家庭必备的厨房电器
  　　现在市场上比较普遍的是采用一般合金铝材内胆的电饭煲，这种内胆的厚度一般都在1.2毫米以下，表面处理技术多采用普通的不粘涂层。这种内胆一般刚开始的时候会很有效，无锅巴，不会粘锅，但在经过长期的高温作用后，就很容易变形，而且表面的不粘涂层在刷洗后很容易脱落，更严重的是这些脱落的涂层和涂层脱落后暴露出来的铝层很容易掺杂到食物里，对人体产生不良影响。
  　　另一种比较常见的则是采用不锈钢材质的电饭煲，价格要比合金铝材内胆的贵一些。不锈钢材质的电饭煲不用担心不粘涂层的脱落问题，但不锈钢内胆的清洗确实是比较麻烦，经常有煮饭后留下的锅巴很难去掉。
  　　针对以上两种内胆各自都有的缺陷，一些大品牌厂商开始了研究，如美的推出了黑晶内胆的电饭煲，使用了厚度达2毫米的合金铝材，并采用了航天科技氧化工艺，不但使强度更高，耐磨性不粘性也都大大提高;而苏泊尔则推出了陶晶内胆的电饭煲，将陶瓷成熟技术应用于电饭煲内胆上，使传统的化学表面处理工艺转向天然表面处理，这种纯天然无机物完全避免了涂料和金属内胆在煮饭过程中长时间的二次污染。很多消费者在购买新的电饭煲的时候，也往往更倾向于这种采用了新工艺的电饭煲。

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  ddd_3192 2015-09-10 21:20

  电饭锅内胆有好几种，蜂窝煲胆、不粘涂层、硬质氧化层、铝合金层、硬质氧化层。
  其中不粘涂层能确保做饭饭不焦，营养不浪费，双硬质氧化层则有利于长期安全使用。而且，它的内胆厚度更达２．０ｍｍ以上，传热更均匀。
  总之，“超厚内胆＋四层结构”，米饭营养有保障；美的则将太空飞行器表面铝材氧化技术应用到电饭煲内胆上，推出了“太空航天”技术电饭煲；松下电饭煲的内胆采用先进的远红外线热效氟素涂层，加热更加均匀。
  
  看你是用来做什么的。
  如果煮汤，一般用不锈钢内胆。
  如果煮饭，一般用涂层内胆。
  市面上各种名称的内胆，都是涂层内胆。主要考察的性能是不粘性。

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