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  ABCDEFG_0589 2016-08-05 18:36

  最简单的厨房配备：洗菜盆1、菜刀1、案板1、电磁炉或煤气灶1、与灶配套的锅1、铲子1、盆子若干、饭碗若干、筷子若干、电饭锅1、（油、盐、酱油、醋、白糖、姜粉、胡椒粉等）若干。
  吸油烟机，橱柜，火炉，洗菜盆，刀.
  最方便的是 电磁炉 平锅 炒勺 碗筷.

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  -丶- 2016-08-05 10:08

  简易厨房用品有：
  1：烹饪用具：如炉具、灶具、电饭锅、电磁炉、微波炉等用品。      　　
  2：储藏用具：冰箱、冷藏柜、吊柜、角柜等，主要用来储藏炊具、餐具。      　　
  3：洗涤用具：如排水设备、洗物柜、增圾箱等。     　　
  4：调理用具：包括调整台面、菜刀、榨汁机等。

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  请叫我雷锋 2016-08-04 12:33

  第一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
  第二类是洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
  第三类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
  第四类是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。
  第五类是进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。

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