中式餐具有哪些?

谢小英 | 被浏览 5年以前 |

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    3条回答

    • 可惜没如果 2018-05-04 08:50

      中式餐具有,厨具:锅--炒锅、煎锅、蒸锅、奶锅、汤煲、锅盖架、 一套刀具,铲子(木铲、不锈钢铲子、聚酯铲子--根据不同的锅用配不同的铲子)、大勺子、小漏勺、打蛋器、笊篱、面条夹、 生、熟案板,面板、擀面杖、和面盆、挂钩、隔热垫、隔热手套、 各种碗、盘子,筷子、勺子、叉子、餐刀、酒杯、餐垫、餐巾纸、纸巾架、 蛋黄分离器、压蒜器、切洋葱器、切苹果器、削皮器、切丝器、 另外:保鲜膜、保鲜袋、保鲜盒、大小储物罐、调料瓶、擦桌布、百洁布、洗涤剂、洗菜器 蔬菜脱水器,摇摇杯,密封罐]

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    • 请叫我雷锋 2018-05-03 17:40

      中餐宴会根据宴会等级、规格、宴请对象及菜式品种的不同,使用有不同的餐具,其中最为常见的餐用具有:盛盘、骨碟、碗、筷、筷套、筷架、汤匙、三套杯(红酒被、白酒杯、水杯)、香巾碟、沾碟等。希望我的回答能够帮助到你。

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    • 那么爱你 2018-05-03 14:35

      中式餐具套装包括的种类一般有筷子、味碟、骨碟、鱼盘、汤匙、面碗、饭碗、菜盘等,符合基本的家庭餐厅使用。
      中式餐具摆放
      作为礼仪之邦,餐桌文化在中华文化中同样占据着重要的位置。因此,中式餐具摆放原则不可忽视,重新深入了解传统文化的独特魅力。
      摆放顺序:首先摆放的是正主人的位置,接着按照顺时针依次摆放其它位置的餐具。
      摆放统一性:中式餐具摆放时应将餐具上的图案、花纹等对对齐、对正,不可出现歪斜,碟子与碟子之间的距离要相当,碟子距离桌子边缘的距离为1厘米,以保证整体的协调美观。
      摆放筷子:筷架摆放在骨碟的右边,端正图案,若有动物图案则将动物的头朝左摆放不可正对座位。筷子的尾端与桌子边缘的距离保持1厘米,筷子放在靠桌心一侧,筷柄朝右,呈对称状。

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