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2018-06-26 16:53
美式咖啡机
美式咖啡机煮出来的咖啡本来就是蛮淡的。因为他的原理是把水浇淋在咖啡粉上然后再流到下壶。
美式咖啡机外形上通常分为上下两层的,下层为玻璃或陶瓷制的咖啡壶。
但是美式的都很便宜200左右的就相当不错的质量了,美式的发现一个新用法,就是可以泡茶。
一般通过美式滴滤壶来煮,有一点与意式咖啡机类似,美式滴滤也是使热水通过咖啡粉槽,萃取出咖啡。
但区别在于热水是常压的。美式咖啡机,没有压力,冲出来的只是黑咖啡,也就是美式咖啡。
美式咖啡机做出来的咖啡比较淡,没有豆油,每个人口味不一样,不能做别的花式咖啡。
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