案例简介 Case description
•品牌介绍
嘿嘟嘟黑猪烤肉是一家特立独行的融合烤肉，集各地美食文化之大成一诞生于对美食敏锐而包容的重庆，以散养黑猪与安格斯谷饲牛肉为限定食材，却是以源自日本的烧肉工艺匠心烤制。
创始人希望在这舌尖桃剔的重庆城，邀食客们一起品尝绝美食材与传统料理交融的魅力，将自己对干烤肉食材的挑剔，贯穿到每一个细节中，将嘿嘟嘟打造成为年轻人愉悦放松的圣地。
•效果图
嘿嘟嘟整个以黑白金为主色调进行设计，一眼望去就是低调的奢华，大量使用木色、棕色的皮革作为空间对比色，给人的视野相继换上沉稳、朴实的色彩，还有铝通材质的装饰让餐厅的工业风更加立体。
项目名称：嘿嘟嘟烤肉-解放碑国泰店
完成年份：2021年5月1日
施工时间：45天
施工团队：重庆顺意装饰公司（该项目仅施工无设计）
原创vi：重庆派派品牌设计公司
项目地址：渝中区解放碑国泰广场-B1层
建筑面积：185
摄影版权：重庆派派全案设计公司
•空间设计
门头
烤肉的特色就是具有烟火气，半开放式的餐厅模式，让路过的人驻足的时候会忍不住被这烟火气所吸引，而产生进去饱餐一顿的想法。而在灯光点缀下，质朴的大理石瓷砖，肌理的纹路，成为了重要的气氛制造者，让人在进入空间的刹那，便能迅速感知到设计试图营造的质感与温暖并重的氛围。
用餐区一
与传统烤肉可伸缩管吸烟罩不同的是，嘿嘟嘟采用的是下排烟式碳烤炉，更加的美观时尚。从头上散落于下方的光源打在烤炉上，使食客的注意力全部聚焦于在这里，此时，三五好友相邻而坐，初见或小聚，在因炙烤而弥散的烟火气中，卸下疲惫，酒肉为引，治愈身心，感受食物带来的满足与惬意。
用餐区二
走进这块区域时，会穿过一个拱形造型的走廊，这是吃烤肉前的一丝仪式感，精致纤细的金属管造型构建起强烈的空间特色，金属光泽与朴素黑砖相视，把原始与精炼的矛盾统一发酵，彰显年轻活力与美学品味。
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