本案将地域特征、文化特质与业主方的经营理念三者进行融合。以一种创新的意识打造本土餐饮品牌，并强调其个性化与唯一性。相关元素的提炼与组合，以至更强烈地凸显空间的特质与主题。让顾客在用餐完成对饮食，文化的双重体验，强调经营的个性化和差异化。